生キャラメル

ここ3週間ぐらい夫は『生キャラメル』作りにはまっている。

おかげで冷蔵庫の中は出来損ないの『生キャラメル』でいっぱいだ。

煮詰め方が少なくて固まらなかったり、反対に硬すぎたりと難しいらしい。

それにしても使った鍋やらヘラやら計量カップ他材料まで後片付けは全て私の仕事としてやりっぱなしにして姿を消すという悪質なクッキングパパぶりは本当に勘弁してほしい。

そして探究心旺盛な夫は、チョコ味、抹茶味、紅茶味、コーヒー味、イチゴ味にまで挑戦したけれども失敗、すべてぼんやりした味になってしまい普通のミルク味が一番おいしいという意見で家族全員一致した。

イチゴ味にいたってはカキ氷のイチゴシロップを使用した為、色が美しいピンク色になりどう見ても入歯安定剤『ポリグリップ』にしか見えず誰も手を出さなかった。

よせばいいのに私も余分なことを言ってしまった。

『そういえば塩キャラメルっておいしいよね～』

よく行くドラッグストアで売っていて一時期よく買っていたのを思い出し、うっかり言ってしまったのだ。

すぐに夫は食べたことも無い塩キャラメル作りを始めた。

そして数時間後、・・・・

さすがにたくさん作って来ただけあって煮詰め方は完璧！！

しかし・・・

『しょっぱい！！(≧д≦)･』　

聞けば塩を２０ｇも入れたんだってさ

成人1日の塩分摂取量って何ｇだったっけ？

これじゃぁ激塩キャラメルだ！！

塩分、糖分、脂分のかたまり・・・体に非常に良くない物が出来上がった。

しょっぱすぎて私と次女は試食一個すら食べきれなかったが、夫はその後激塩キャラメルをつまみにビール飲んでた。

やめてぇ(｀Д´)！！